Resepi Daging Goreng Kunyit

Daging Goreng Kunyit Siap Dihidang

Daging Goreng Kunyit sedang dimasak

Bahan-bahan

Daging 1/2 kg - potong nipis

Bawang besar l biji

Lobak merah 1 batang

Cili api 6 biji (sebiji-sebiji  supaya nampak cantik)

Kacang buncis 10 biji (dipotong ikut suka)

Halia 1 inci
Kunyit 1 sudu besar
Garam secukup rasa

Cara membuat:
Masukkan daging yang telah dibasuh ke dalam periuk/kuali
Masukkan halia yang telah dipotong
Tambah air lagi sekiranya daging belum empuk(tutup periuk kalau nak cepat daging empuk)
Bila daging empuk dan air hampir kering, masukkan minyak, kunyit dan garam serta kacau biar sebati
Masukkan lobak merah dan biar empuk sekejap, masukkan kacang buncis, bawang dan cili api, kacau dan angkat untuk dihidangkan.